便秘

便秘になる食べ物アンケート結果！便秘解消食材で有名なあの食材で便秘が悪化する人も

「まさか！あの食材で便秘になるなんて・・・」

便秘の改善に役立つよ、と言われてるものが実は便秘の原因になっていた！なんてことが普通に起こるのが便秘のムズカシイところ

人それぞれ腸の形だったり持ってる腸内フローラや食べ物との相性も違うため、便秘を改善する食べ物、悪化させる食べ物にも違いがあります。

そこで「便秘になる食べ物」についてアンケートを実施！

たくさんの方のご協力のおかげで、１７歳から６５歳まで、計１０７件の回答を集めることができました。定番から意外なあの食材まで、便秘対策のヒントが盛りだくさんですよ！

予習　便秘の原因になる主な食べ物、飲み物５つ

便秘の原因になる主な食べ物、飲み物５つ
アンケート結果の前に、ちょっと予習を

一般的に便秘の原因になると言われている食べ物や飲み物、代表的なものをまとめました。

１．不溶性食物繊維

芋類や豆類、キャベツ、玄米など不溶性食物繊維の多い食品を一度にたくさん摂ると便秘の原因になるので要注意！

不溶性食物繊維は筋状でザラザラ、ボツボツしているものなので腸壁に引っかかりやすく、詰まって便秘になっちゃうんですね。

とはいっても、不溶性食物繊維は食べ過ぎた脂肪分や腸の中の老廃物を絡め取って排出してくれるなどなど、健康やダイエットにとっても欠かせなもの。

不溶性食物繊維が多いものを食べる時は、潤滑剤の役割をしてくれる水溶性食物繊やオリーブオイルなどと一緒に摂る、水分不足にも注意するなどして便の詰まりがおきない工夫を。

２．肉

お肉の食べ過ぎも便秘の原因になります。動物性の脂肪やタンパク質は悪玉菌の大好物なので、腸内フローラの悪化を招くことに・・・

腸内フローラが悪化すると、短鎖脂肪酸などの善玉物質が作りにくくなり、大腸のエネルギー不足や粘液の分泌不足になり、便秘の原因になります。

また、便秘の原因のひとつ「便のカサ（量）不足」になりやすいのもお肉で便秘になってしまう要因のひとつ。

肉類は大腸に来るまでに消化され、便のカサ（量）がほとんど増えません。

３．体を冷やすもの

お腹が冷えると胃や腸の血流が悪くなり、働きが鈍って便秘の原因になります。

ジュースのガブ飲みやアイスクリーム、かき氷など冷たいもの食べ過ぎには注意しなきゃですね。

冷え性の方は体を冷やす食品にも注意したいところ、野菜ならトマトや茄子、きゅうり、キャベツなど果物では柿、スイカ、リンゴ、オレンジなど。

４．カフェイン・タンニン

理想的なバナナ便になるには適度な水分が必要ですが、カフェインを摂りすぎるとその利尿作用のせいで、便の水分不足になり便秘の原因になることがあります。

カフェインはコーヒーやお茶以外にもコーラや栄養ドリンクにも含まれています。特にレッドブルやモンスターなどのエナジードリンクにはコーヒーと同等レベルのカフェインが入っているので、アレもこれも飲んで知らないうちにカフェインの摂り過ぎにならないように。

タンニンとは柿渋のあの渋み成分ですがカフェインと同じく、コーヒーやお茶にも含まれています。タンニンは下痢止め薬にも使われる成分の一つで腸のぜん動運動を抑制する働きがあるため、便秘の原因になります。

タンニンには抗酸化作用や腸の粘膜を保護するなど健康メリットもありますが、便秘になりやすい人には要注意な成分です。

５．刺激の強いもの

便秘や下痢を繰り返すなど、ストレス性の便秘（けいれん性便秘）なら刺激の強い食べ物や飲み物には要注意。このタイプの便秘は大腸の活動が過剰になりすぎ一部が痙攣してしまうのが原因です。痙攣した部分がキュッと縮こまり便が詰まって便秘になってしまいます。

けいれん性便秘のタイプには刺激の強い物は禁物！大腸への刺激が痙攣の引き金になったり便秘を悪化させてしまう心配があるからです。

大腸への刺激が強いものといえば香辛料やアルコール、食物繊維の多いものなどがあります。また、炭酸飲料や冷たい飲み物も大腸への刺激になるので控えたほうが良いと言われています。

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便秘になる食べ物アンケート結果

さあ、お待たせしました！アンケート結果の発表です。
今回も数が多いのでまずはグラフにまとめてみました。

ダントツで肉類が１位でした。肉類で気になったのが焼肉やステーキという回答が多かったところ、肉そのもののが原因ってこともあるでしょうが一度に食べ過ぎてしまうのも一つの要因なのかな、という印象を受けました。

肉類以外では、一般的に便秘に良い、とされてる海藻や野菜、果物などで便秘になる方も少なくなかったです。

それでは、アンケートでいただいたコメントをご紹介していきます。

肉類


３３人／１０７人中

『牛肉』（女性／27歳）
他の肉類は大丈夫なのですが、なぜか牛肉を食べると便秘になってしまいます。お夕飯に食べると、それから2、3日は便秘が続きます。ヨーグルトやコーヒーを摂るとお腹が緩くなると聞いたので実践してみたりしたのですが、効果はありません。なぜ牛肉だけ便秘になってしまうのか不思議です。
『ステーキや焼肉』（女性／18歳）
もともと便秘がちですが、ステーキや焼肉など赤身のお肉をしっかり食べるとより便秘になる気が…。

蒸し鶏や豚肉を食べた時はそれほど感じないのでとても不思議です。ネットで調べると肉類のタンパク質が便秘の原因になるそうなので気をつけるようになりました。
『鶏肉や牛肉などのお肉』（女性／34歳）
私はお肉が大好きで、焼き肉や唐揚げが大好きです。

しかし、好きなものばかり食べていた20代の頃ひどい便秘にも悩んでいました。

お肉中心の食事でお野菜や栄養バランスの良い食事ができていなかったためだと思います。

結婚し、出産した今は家族の健康を考えるので、そのおかげで栄養バランスも良くなり便秘も以前よりは軽くなりました。

『肉にくニク』（女性／40歳）
焼肉、ステーキ、ローストビーフ、シェラスコなどなど･･･とにかくがっつりとお肉を食べた後は必ずお通じが悪くなります。

もともと慢性の便秘体質ではありますが、尚ひどくなります。

野菜もきちんと摂取するように心掛けていても無駄な抵抗に終わります。
『コンピーフ』（男性／42歳）
コンビーフの缶詰で便秘になります。特に夜中に夜食として食べると良くないようです。気のせいかもしれませんが、お腹の中でカッチカチになってるような感覚があります。でもコンピーフの味が大好物なので、ついつい夜中に食べてしまうのです…。
『牛肉』（女性／27歳）
牛肉(特に焼肉)を食べると便秘になりやすい体質です。牛肉を食べる時に一緒に野菜を摂っていても、便秘になりやすいと感じています。普段はあまり便秘気味ではないのですが、牛肉を食べた時は2日ほど便秘に悩まされてしまいます。
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『お肉』（女性／27歳）
私の食べると便秘になる食べ物はお肉全般です。

少量なら大丈夫なのですが、焼き肉やステーキなど一度にたくさんのお肉を食べた次の日は、必ずと言っていいほど便秘になります。

数日すれば出るようになるのですが、いつもより固く臭いが気になるのも特徴です。
『肉類』（女性／45歳）
肉類は少しなら問題ないけれど多めに食べると途端に便秘になってしまいます。

なんとか出ても便が固く少量になってしまい出にくくなる感じです。スッキリしません。

今までの経験から野菜など他の食べ物との割合が重要な気がします。

肉類を多く取っても野菜などもその分多く取れば大丈夫っていう感じです。
『鳥ささみ』（男性／35歳）
鳥ささみ食べると何故か便秘になる確率が高いです。

脂身が少ないから？タンパク質が多いから？

私は基本的に快便な方で、どちらかというと腹を下す方が多いですが何故か鳥ささみがメインの食事の時は便秘になりやすいです。
『焼肉』（男性／58歳）
以前炭水化物ダイエットをしていていわゆる米抜きの生活を1ヶ月間実施してみたのですが、その時大好きな焼肉（お店、自宅）ばかり食していたところ、それまでお通じは普通に毎日あったのに便意をあまり感じなくなってしまい、一週間に一度のペースになってしまいました。お米を食べなかった事もあるとは思いますが、その分大目にお肉を食べていたので摂食量は変わらなかった筈です。
『牛肉』（女性／38歳）
お肉でも豚、鶏は大丈夫なのですが、牛肉に限って便秘になります。

元々そんなに便秘になる方ではないので、牛肉を食べた次の日に限っては出にくくなるのでトイレにこもらないといけなくなります。でも、何日も便秘になる訳ではなく、次の日出にくくなるというだけです、
『ステーキ』（男性／19歳）
私は10代なのですが、便秘ぎみで一度病院に行った際によく食べるものを聞かれて、よくステーキなどの肉類を食べますと答えた際に肉類は便秘になると言われました。確かに思い返すと、1日くらいでなくなるときがありました。
『肉料理（牛肉ステーキ）』（女性／49歳）
ボリュームのある肉料理、特に牛のステーキを食べると翌日必ず便秘になります。一緒に野菜も食べているのですが、量が少ないのか、繊維不足になるのかもしれません。特に塩コショウだけで味つけしたステーキは便秘が酷いような気がします。レモンを合わせたり、ポン酢にするなど、ソースに一工夫すると違うのかもしれません。
『肉類』（男性／19歳）
肉はタンパク質が豊富に含んでおり、筋肉をつけ体を大きくする際にはとても強い見方になる食材の一つです。しかし意外と知られてないのが肉には腸内の悪玉菌を増やす作用も持っているということです。肉を食べすぎてしまうと悪玉菌を増やすのを促してしまいます。肉の食べ過ぎには要注意です。
『焼き肉』（女性／36歳）
私は焼き肉を食べると必ず便秘になります。特に焼肉屋さんで食べると100％です。家でするときはなりにくいです。なぜか5日くらいなってしまいます。一緒に野菜も沢山食べたり、飲み物もカルピスなど乳酸菌が入った物を採っていますが見事に便秘になります。
『分厚い肉』（男性／47歳）
分厚い肉は、消化に時間が掛かるので、便秘になりやすいです。

食べても、すぐには、出ません。

体重も増えているので、やはり消化に時間が掛かってます。

飲み物で便秘は、ありませんが、コーヒーを飲むと出やすいですね。
『肉類』（男性／20歳）
現在1人暮らしで食生活が肉類に偏ることがあるのですが、この時便秘になってしまいます。1日中全くでなくなるというわけではないのですが、排便回数が減る、なんかスッキリせず残便感があるといった症状が見られます。
『焼き肉を食べると便秘になりやすいです。』（男性／40歳）
昔、焼き肉を多く食べていた時がありました。焼き肉ランチや焼き肉バイキングなどです。特にバイキングの場合は、元を取ろうとして肉ばかり食べていました。しかし、焼き肉を多く食べていた時は便秘に悩まされていました。便が硬くなり、排便時に出血したりもしました。焼き肉は便秘になりやすい食べ物だと思います。
『牛肉』（女性／30歳）
お肉のメニューが続くと便秘になりやすいけれど、その中でも牛肉料理は特になりやすいですね。

3日くらい続くと、いつも便秘になってしまう。

だから、飲み会でしゃぶしゃぶや焼き肉のお店が連続すると、必ず便秘。

一緒に野菜をたくさん食べて、便秘になりにくくしています。
『焼肉とステーキ』（女性／29歳）
焼肉屋さんに行った次の日は絶対便秘です。毎日出ていた便もお肉をたくさん食べて水分が吸収されやすいのか便秘になります。ステーキなどを食べた後もやはり胃が水分不足になって、便秘になりやすくなると思います。
『肉類』（男性／49歳）
肉類を食べると便秘になるような気がします。もともと便秘しやすい体質ではあるのですが、牛肉やジンギスカンの羊肉を食べると便秘になります。しかし、聞いたところによると肉類は消化に時間がかかるそうなので、便秘ではないかもしれませんけどね。
『牛肉などステーキ』（男性／31歳）
個人的に牛肉を食べた時は便秘がちになっていました。

夕飯などにステーキを食べた時は翌日でも便が出なかったと思います。

鶏肉や豚肉など肉系は良くないと聞いたことはありますが、牛肉は特に便が硬くなるような傾向がありますね。
『焼肉』（女性／26歳）
私は焼肉を食べた後、必ず便秘になってしまいます。元々お腹が弱いタイプで、脂っこいものを消化するのに時間を費やしてしまいます。なるべく野菜も一緒にとるようにしているのですが、3日くらい便秘になり、その後は草食動物のような硬い便がコロコロと出ます。
『焼き肉』（女性／29歳）
昔から焼き肉を食べると便秘になりやすくなります。日頃は魚を中心とした食生活で、油っこいものをあまり取らないので消化するのに時間がかかるのかなと思います。昔からなので、体質的な問題なのかなと思っています。
『肉』（女性／48歳）
普段、健康のために肉より魚を食べようは思うのですが、時々無性にジュージュー焼けた分厚いステーキやこんもり膨らんだ肉汁たっぷりハンバーグが食べたくなります。たまにはいいやと思って久しぶりに肉を食べると、必ずといっていいほど便秘になってしまい、ますます後悔するのです。
『肉』（男性／32歳）
筋肉をつけたいためにタンパク質を多くとるために肉類をよく摂取します。また、筋肉をつけるだけでなく肉類はおいしいため、ついつい多く摂取してしまい、便秘になってしまいます。便秘になると具合が悪くなり体調も悪くなります。
『肉』（女性／55歳）
キンキンに冷えた飲み物は夏は美味しいですが、お腹を冷やしてしまいますね。あとはお酒を飲み過ぎるとお腹を壊します。あとはお肉を食べ過ぎると便秘ぎみになります。常に便秘ぎみなので、冷えた飲み物、身体を冷やす食材、食べ過ぎにはいつも気を付けています。
『肉』（女性／28歳）
焼肉に行った時に野菜をあまりとらずに、肉ばっかり食べていると次の日になっても便が出ないことが多い。
『お肉と海藻類』（女性／33歳）
お肉と海藻類は食べると便秘になります。まずお肉は食べると便が臭くなるし、食べるだけでお腹がポッコリになります。海藻類は便秘解消の食材としていわれていますが、私の場合食べるとお肉と同様でお腹がポッコリしてしまいます。便秘におすすめなのは固形物よりもヨーグルトです。
『肉類』（女性／46歳）
お肉料理を食べ過ぎてしまうと便秘になりやすいです。

焼肉の食べ放題へ行った時などは数日程度便が出なくて困ることがあります。
『肉類かあげもの』（女性／30歳）
肉を食べると便秘になる気がします。

特に焼いたものや茹でたものより、から揚げやとんかつなど、揚げた肉料理だとなりやすいように感じます。

もしかしたら、あげもの自体がわたしにとって便秘になりやすい食べ物なのかもしれません。
『焼き肉とモンスター(エナジードリンク)』（男性／18歳）
焼き肉を沢山食べる時にエナジードリンク系の飲料を飲むとお腹がとても良くはります

その後何日はお腹が痛いままでしたね…

美味しいものの食べ過ぎには注意が必要ですね！
『肉』（女性／28歳）
便秘になる食べ物はお肉です。ステーキは勿論、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞなども便秘になりやすいです。

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穀物類・炭水化物


１６人／１０７人中

『玄米ご飯』（女性／38歳）
バナナや玄米ご飯は、食物繊維が豊富で健康に良いと謳っていますが、私の場合は逆に便秘に繋がるだけなのでなるべく避けています。
『おかきとおせんべい』（女性／39歳）
子供の頃からおかきやおせんべいが好きで、よく食べていましたが、つい大量に食べてしまうせいか、食べた翌日は必ず便秘になります。もともと便秘体質なのですが、ひどい時には3日くらい出ない時もあります。後で苦労するのはわかってるのに、つい食べてしまいます。
『お餅』（女性／43歳）
お餅は消化不良を起こすのかお正月過ぎは必ず便秘になりめす。

私は、揚げ餅や磯部餅が好きです。納豆餅やきな粉餅などにすれば消化にいいのかもしれませんがお餅を食べた後は必ずと言っていい程便秘になります。その他にもいか人参などお正月料理はの後は便秘になりやすいです。
『米、パン、麺類』（女性／27歳）
米やパンなどの炭水化物を多く摂取すると便秘になります。3日間から1週間くらい全く便が出なくなったり、出てもうさぎのうんちのような硬くて小さいものしか出なくなります。水分をいくら摂取しても、全く効果がありません。
『フランスパン』（男性／42歳）
パン類を食べると便秘気味になるのですが、どうやらフランスパンが特に便秘になる傾向が強いみたいです。おそらくフランスパンの固い外側の部分に原因があるのではないかと。私は牛乳を飲むと下痢気味になるので、フランスパンを食べる時は牛乳を飲んでおなかの調子を調整するようにしています。
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『もち米』（女性／37歳）
おこわや赤飯、オハギなどもち米を使った食品を食べた翌日は必ず便秘になります。煎餅等は平気なのですが、お腹は苦しくなるのにお通じは全くなくなってしまいます。数日すれば元に戻るのでいいのですが、食べた後かなりお腹が苦しくなります。
『焼き餅』（女性／52歳）
焼いたお餅が大好きですが、食べ過ぎると便秘がちになるような感じがします。

よく噛まないでのみこんじゃうからかな、消化よくないんでしょうか。でも好きなので食べます。便秘になるかもと思っちゃうからな。

気持ちの問題かな。
『お餅』（女性／41歳）
とっても好きなんだけど、お餅をたくさん食べると便が固くなるのか、出にくくて苦労します。お正月に実家に行ったりすると、焼き餅やお雑煮など、おいしいお餅関連のお正月メニューがたくさん食べれるのだけど、決まって次の日便秘を感じます。
『パンとパスタ』（女性／32歳）
パンもパスタも好きなので良く食べるのですが便秘にはなりやすいと感じました。

どちらも粉物という共通点ではありますが特に朝からパンを食べた日はお腹が1日張っているような感じ。

調べたら小麦粉は消化が悪く腸のほうにいつまでも残っているのが便秘になる原因の様です。
『お餅』（女性／48歳）
磯辺餅が好きで昼食に時々2、3個食べたりするのですが、お餅を食べると必ず便秘になってしまい3日は便が出なくて3日目過ぎるとお腹が張り始め食欲落ち嫌なので、プーアール茶を飲んで便秘解消するようにしています。
『パン』（女性／30歳）
一時パンにハマり、朝・昼・晩と白米や麺類を2週間ほどほとんど食べず、主食をパンばかり食べていた時に、毎日か１日おきに出ていたものが、３日に１度やっと無理やり頑張ったら出るようになり、パンばかりを食べるのを止めたら元に戻ったので、パンばかり主食に食べるのは便秘の原因になると感じます。
『麺類、パスタ』（女性／35歳）
１食だけなら何ともないですが、１日に２食以上の主食がパスタやうどんなどの麺類になると便秘気味になります。逆に濃い目の味のラーメンは下痢気味になります。

やはり昔から日本にある和食や粗食メインの食生活の方が便秘や下痢にはならないと思います。
『パン』（女性／26歳）
自分だけかもしれませんが、パンを食べると便秘になってしまいます。

パンは大好物なのですが、なかでも朝食がパンだったりすると、消化できなくて1日中お腹が張っていて、かなり苦しいです。

パンは小麦からできているので、消化しやすいごはんとは違うかもしれません。
『炭水化物』（女性／28歳）
パスタとかラーメンとか、炭水化物がメインなものが続くと必ず便秘になります！わかっていても、パンとかパスタ、ラーメンは手軽だし大好きなので、ついつい食べたくなっちゃいます…。野菜も意識して、取らないとダメですね！
『炭水化物』（女性／39歳）
炭水化物をとりすぎると便秘になります。

とくにパンを食べると便秘になるように思います。

パンが大好きなので食べ過ぎてしまうからかもしれません。

パンは水分をとられますし、パンだけでも充分美味しいので他の食材を摂取しなくなるからだと思います。
『お煎餅』（男性／49歳）
お煎餅を食べすぎると、どういうわけか便秘をします。お煎餅などのお菓子が好きなので、おやつによく食べるのですが、手が止まらなくなり普段より食べすぎたりすると、便秘になるのです。けっこうきつい便秘になって思い返してみると、だいたいはお煎餅を食べていたりするんですよね。

芋類


８人／１０７人中

『さつまいも』（女性／45歳）
私さつまいもが大好きなんです。特に大学いもがすきでパクパク食べてしまって止まりません。ほかにもおやつに芋けんぴ、スイートポテト、もちろん焼き芋も。

食物繊維が豊富な食材なので便秘なんて心配せずに食べていたのですが…食べ過ぎると良くないようです。

さつまいもは不溶性食物繊維で食べ過ぎると便が固くなるそうです。一緒に水分をたっぷり取らなくてはいけないらしいですよ。
『焼き芋（さつまいも）』（女性／41歳）
さつまいもは食物繊維が豊富で便秘解消によさそうと思いますが、私の場合は逆に便秘になってしまったことがありました。

朝食で焼き芋一本を食べた後、全然便意がこないのに、お腹にガスだけがどんどん溜まっていったとても辛い記憶があります。

食べる量やタイミングでちゃんと便秘に効果があるというのを後で調べて知りましたが、間違えると逆の効果もあり、知らずに食べてしまうのは本当にこわいと思いました。
『ポテトチップス』（女性／31歳）
ポテトチップスを食べると(一袋)便秘になっちゃいます。

このメーカーというものもなく、何でも。

普段快便な私なのに、仕事が休みの日の昼間、１人の時間を楽しみつつ、ポテトチップスを独り占め。

翌日から数日間、便秘でお腹が苦しい。
『さつまいも』（女性／27歳）
私の場合は、便秘でなくてもさつまいもを食べると割と直ぐに腸が活発になり、意識せずとも自然と快便になっていました。

便秘がひどいと思うときは、少し冷たい牛乳を飲むことで1.2日ほどで便秘が解消されるようになりました。
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『薩摩芋や牛蒡や筍など』（女性／42歳）
昔から頑固な便秘に悩まされ、便秘解消に効果があると言われるものは片っ端から試してみました。

特に食物繊維は腸を綺麗にすると聞き、意識して食べるようにしていました。

しかし、薩摩芋や牛蒡や筍など食べれば食べるほど便秘が悪化し、ついには病院のお世話になる羽目に。

後で先生に聞いたのですが、便秘にも種類があり私の便秘は食物繊維の過剰摂取によって悪化するタイプの便秘だそうです。

今はヨーグルトで腸内フローラを育てています。

『スナック菓子』（女性／28歳）
ポテトチップスなど脂版の多いスナック菓子も食べすぎるとお腹が張り、さらに水分がとれていないとなかなか便が出ない時がある。
『ポテトチップス』（女性／27歳）
もともと便秘になりやすいので水分を多く取るなど普段から気をつけています。

ポテトチップスを食べる便秘になってしまっている気がします。

なのでポテトチップスをたべるときは普段より水分を多く取ったりするように気をつけています。
『スナック菓子』（女性／26歳）
私が食べると便秘を引き起こすのが、じゃがいも系のスナック菓子です。大好きなのでたくさん食べたいのですが、食べた後は必ずお腹が張って、食事もまともに摂れなくなってしまいます。適度な運動をして、ヨーグルトなどの乳酸菌を摂取して、ようやく便が出るほどです。

果物


７人／１０７人中

『柿と栗』（女性／38歳）
柿が好きだけど柿を食べると便秘になって苦しい思いをした経験があるから食べる前にどうしても少し考えてしまう。

あっと、栗。栗も大好きなんだけど食べたら明らかに便秘。

便秘には乳製品を飲んでお腹を緩めよう！っと思って柿や栗を食べた後に牛乳飲んだけど全然無理だったよ。
『グァバの実』（男性／31歳）
私は現在東南アジアに滞在しています。その国ではグァバの実が路上などで売られているのですが、その実を食べると大便が出にくくなる、と知人から聞きました。そこで実際に食べてみました。私は普段からお腹を下しやすく、便秘経験はなかったのですが食べた日は大便がです、翌日はとても固い便がでました。
『さくらんぼ』（女性／36歳）
さくらんぼを食べるとなぜか便秘になります。子供にはさくらんぼは強いので、あまり小さいうちはたべさせないようにきいたのですが、なぜか私は大人なのに、さくらんぼをたべると必ずといっていいほど便秘になります。果物なのに。
『ぶどうは便秘になりやすい』（男性／40歳）
私は健康の為にプロバイオティクスヨーグルト（プレーン）を食べていました。しかし、プレーン味で食べるのに物足りないので冷凍ぶどうをヨーグルトに混ぜて食べる事にしました。しかし、不思議なことにぶとうとヨーグルトを一緒に食べていると便秘に苦しんでしました。ヨーグルトにぶどうを入れなくすると便秘が解消したました。理由はわかりませんが、ぶどうは便秘になりやすい食べ物だと思います。
『干し柿』（女性／33歳）
干し柿を食べるとすぐ便秘になります。食べた日は一切お通じが来ないし、ガスも出なくなります。一口食べただけで便秘になってしまうので、干し柿大好きですが食べられません。普通の柿は平気なのに何故か干し柿だと駄目みたいです。
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『バナナ、玄米ご飯』（女性／38歳）
バナナや玄米ご飯は、食物繊維が豊富で健康に良いと謳っていますが、私の場合は逆に便秘に繋がるだけなのでなるべく避けています。
『リンゴ、ビール』（男性／65歳）
私は、リンゴを食べたり、ビールを飲んだ翌日は、良く便秘になります。

人は、リンゴは便秘に良く、ビールを飲みすぎると便が柔らかくなるといいますが、私は正反対です。

よほど、性格が「あまのじゃく」か「ひねくれている」のでしょうかね！

コーヒー・お茶

コーヒー
７／１０７人中

『お茶』（男性／32歳）
コレステロールが高いため、お茶にはカテキンが含まれておりコレステロール対策のために多く飲むように心がけています。しかし、お茶を多く飲むと便秘になってします。調べると、お茶に含まれるタンニンが便秘の原因になっているそうです。
『コーヒー』（男性／19歳）
私は朝にコーヒーを飲むのですが、コーヒーに入っているカフェインも私の中で便秘の要因かもしれません。カフェインはをたくさん摂取すると、腸の活動を抑制してしまい、便通が悪くなる原因になるみたいなので、飲み過ぎには注意しましょう。
『ブラックのコーヒー』（男性／58歳）
私の場合お腹がゆるくなったり、下痢気味になった時は温かいブラックコーヒーを飲みます。するとお腹が安定して改善するのですが今度はお通じが逆に悪くなってしまい便秘になるんです。つまりコーヒー（特にブラック）は腸の安定剤になっていると思います
『コーヒー』（男性／33歳）
コーヒー好きな人は多いと思います。しかし飲み過ぎると胃腸を刺激しすぎて胃酸が出すぎるらしいです。特に胃腸の弱い男性に多く見られるらしく、コーヒー5杯以上飲む人は結構便秘になりがちな傾向にあるそうです。
『ダージリンティー』（女性／33歳）
ダージリンティーを飲むと便秘になってしまいます。飲んだ日は一日便が固くなってしまって一切出なくなります。お腹も張ってしまってかなり苦しく辛いので、飲まないようにしています。他の種類の紅茶は大丈夫なんですが、何故かダージリンティーだけ体に合わないようです。
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『コーヒー、抹茶』（女性／30歳）
私は大学時代にコーヒーショップでアルバイトをするほどコーヒーが大好きで、1日2杯はコーヒーを飲み、茶道部に所属するほど抹茶も大好きで、自分で抹茶を直に点てたりして、コーヒーか抹茶ばかり飲むことを優先していたら4日ほど便が出なくて、お通じが薬を飲まなければ上手くいかなくなったので、カフェイン系の飲み物やカテキン系の飲み物は便秘を引き起こすと感じます。
『コーヒー』（男性／31歳）
定番ですが、コーヒーを毎日のように飲んでいた時期はトイレの頻度が少なかったです。

毎朝飲んでいた時は食事後にトイレに行くことはなかったですが、青汁に変えたら通じが明らかに良くなりました。

便秘がちの人はコーヒーは控えたほうが賢明です。

魚貝類


５人／１０７人中

『焼いたイカ』（女性／29歳）
出店などでよく売られている焼きイカを食べると、必ず便秘になります。

丸ごと1本食べた次の日には、なんとなく腸が張りガスが溜まった感じがずっと続き、なかなか便意がこないです。

大体便秘は1日程度で解消するのですが、なんとなく食べることを躊躇してしまいます。
『お造り』（男性／35歳）
鮮魚を食べるとだいたい便秘になります。お寿司が好きでよく食べるのですが生の魚は何故か私には合わないみたいです。周りの友人に言っても信じられないので、私だけの便秘になる食材だと思います。なぜ便秘になるのかは今でも分かりません。
『するめ』（女性／38歳）
もともとお酒をのむのですが、するめはすごくすきで、するめをたべると便秘になってしまいます。なぜかイカ系をたべると必ず便秘になるのです。乾き物ではなくいかけいのかわきものを食べた時に限って便秘になります。
『スルメやさきイカ』（女性／29歳）
ビールのあてにもってこいのスルメやさきイカなどのイカの加工食品。

私は大好きなので、時々お酒と一緒でなくても無性に食べたくなるんだよね?。

それを食べながらペチャクチャ喋ったり、テレビ見たりしてる時は本当に幸せ。

でも怖いのはその次の日。なぜか快便のはずの私も便秘となってしまうのである…。

『するめ』（男性／49歳）
するめを食べると便秘になります。するめのような、イカの珍味などでも同じです。函館にいる親戚からイカの珍味などをよくもらうのですが、おいしいし塩気があるのでついつい食べ過ぎてしまうのです。すると、必ずと言っていいほど便秘で苦しむことになるんですよね。

揚げ物・脂っこいもの


５人／１０７人中

『カツ丼』（男性／32歳）
とにかく何を食べても出ないことにはかわりないんだけど、特にダメなのは「丼」丼だとどんな種類の丼でもダメ。特に単純に量が多くなりやすいカツ丼なんかは食べると消化しない、出ないのダブルパンチですぐ体重が激増してしまいます。
『脂っこい食べ物』（男性／42歳）
子供の頃から関西風の味が好みで、食卓や親戚の食卓などに脂っこい食べ物を出され

それだけを食べると、なぜだか分かりませんが便秘になります。

その時は、次の日にキャベツをお昼と夕飯に大量に食べると便秘が改善されます
『揚げ物』（女性／26歳）
揚げ物を食べると便秘になりやすいです。

特にトンカツ等のパン粉を使ったものだと便秘になりやすいような気がします。

特にアレルギー等があるわけではないけれどお腹の調子が狂うので、揚げ物の日は野菜等の繊維を多めにとって対策してます。
『油っこいもの』（女性／46歳）
お肉料理を食べ過ぎてしまうと便秘になりやすいです。

焼肉の食べ放題へ行った時などは数日程度便が出なくて困ることがあります。

また、揚げ物などの油っこい料理を食べた時も同様で、いつもの排便のペースが崩れて数日後でないと便が出なくなります。
『あげもの』（女性／30歳）
肉を食べると便秘になる気がします。

特に焼いたものや茹でたものより、から揚げやとんかつなど、揚げた肉料理だとなりやすいように感じます。

もしかしたら、あげもの自体がわたしにとって便秘になりやすい食べ物なのかもしれません。

野菜

４人／１０７人中

『生姜』（女性／33歳）
生姜を食べると便秘になってしまいます。生姜は便秘解消に良いと言われていますが、私には逆効果で食べるとお腹が張って便意すら起こらないひどい便秘になります。薬味程度の量なら大丈夫ですが、生姜入りスープやあんかけなど、生姜メインの料理を食べたら絶対に便秘になってしまいます。
『ごぼう』（男性／32歳）
ごぼうと言えば食物繊維のイメージがあって

食べるほど便秘には良いのではないか？、と思いがちです。

しかし、食物繊維には2種類あって

水に溶けやすい水溶性と

水に溶けにくい不溶性があります。

この不溶性は摂りすぎると

便秘解消どころか

逆に便が硬くなってしまうので注意してください。

『ゴボウ』（女性／48歳）
ゴボウには食物繊維が豊富に含まれているから便秘が解消すると聞いて一所懸命食べたことがあったのですが、なんだか逆に便が出なくなってしまいました。良く調べてみたら、食物繊維には水溶性と不溶性の二つのタイプがあって、ゴボウは不溶性のタイプ。このタイプは腸の中で水に溶けずに膨らんでしまい、便の流れの妨げになることがあるようです。ゴボウはあまり大量に食べないほうがいいでしょう。
『牛蒡や筍など』（女性／42歳）
昔から頑固な便秘に悩まされ、便秘解消に効果があると言われるものは片っ端から試してみました。

特に食物繊維は腸を綺麗にすると聞き、意識して食べるようにしていました。

しかし、薩摩芋や牛蒡や筍など食べれば食べるほど便秘が悪化し、ついには病院のお世話になる羽目に。

後で先生に聞いたのですが、便秘にも種類があり私の便秘は食物繊維の過剰摂取によって悪化するタイプの便秘だそうです。

今はヨーグルトで腸内フローラを育てています。

ラーメン


４人／１０７人中

『ラーメン』（男性／30歳）
私はラーメンを食べると高確率で便秘になります。もう、３年ほど前からラーメンを食べるとお通じが良くない状態が続いています。うどんみたいにおなかに優しいと思いがちですが、私には。豚骨系が原因なのかなと最近疑ってます。
『カップラーメン』（女性／37歳）
私はカップラーメンを昔よく食べていたのですが、カップラーメンをたべると、その日から便秘になります。便秘といっても一日でないくらいなのですが、毎日快便のため、一日でないだけでお腹はとても苦しい状態になってしまいます。
『豚骨ラーメン』（男性／20歳）
豚骨ラーメンを食べると必ず次の日は便秘気味になります。

やっぱり脂っこい食べ物やこってりしたものはお腹にたまりやすいのかもしれないです。

ラーメンを食べた日は、なんとなくお腹の調子が良くない気がしてきます。そして次の日は便秘気味になってしまいます。
『カップラーメン』（男性／40歳）
食費を浮かすために、カップラーメンばかり食べていた事がありました。大手のスーパーのプライベートブランド品なら５８円（税抜き）で売られている商品もあります。私は激安のカップラーメンを大量に購入して、カップラーメンとライスという食生活を続けていました。しかし、その時は便秘で苦しんでいました。もっと繊維質が含まれた食べ物を食べるべきだったと思います。

豆類


３人／１０７人中

『ナッツ類』（女性／48歳）
ナッツ類は健康にも良いとされていますが意外とお腹の中でカスになることが多く又、腸を詰まらせやすくするなどの報告がある様です。消化が悪いので仕方が有りませんが便秘を避けたいので有ればなるべくナッツ類と一緒に水分も摂取した方が良さそうです。
『おからクッキー』（女性／21歳）
ダイエット目的と、便秘解消目的で尾からクッキーを買ったんだけど、逆に便秘になちゃった。

10枚くらい食べると2日は出ない。お腹は膨れるけど出ないのは辛いな。たくさん水分をとりながら食べると快便になるのかなと思ったよ。
『アーモンド効果』（女性／27歳）
アーモンドは体にいいし１日決められた量のアーモンドを食べるのはダイエットにもいいと知り、そこからアーモンドが好きになってから、たまたま目に付いた「アーモンド効果」という飲み物も飲み始めました。味も自分好みで美味しくて、１日コップ一杯の量を飲んでいました。すると今まで快調に出ていたのに急に2日3日と出なくなってしまいました。さすがにお腹が気持ち悪いので、一旦飲むのを辞めたらまた普通に出るようになり、未だになぜ便秘になったのかわかりませんが、私は「アーモンド効果」で便秘になります。

海藻類


３人／１０７人中

『切り昆布の煮物』（女性／43歳）
和食が好きなので煮物をよく作るのですが、根菜類の煮物では全然便秘にならないのになぜか切り昆布の煮物だけは便秘になってしまいます。特に妊娠中は大変でした。普段あまり便秘で悩んだことがなかったのですが、つわりで味覚がおかしくなっていた時にちょっと多めに食べてしまったら１週間お通じがありませんでした。汚い話で申し訳ないのですが、生まれて初めてかき出すことに・・・。なんとも言えない経験でした。それ以来食べる量に気を付けていますがやっぱり２日ほど便秘になってしまいます。
『こんぶ』（男性／19歳）
昆布はとても美味しく、一度にたくさん食べてしまう。特にどこにでも売ってるおしゃぶり昆布を食べることによって、昆布は消化が悪いために便秘になってしまう。そして昆布を食べると最低2日は便秘になってしまうため辛いです。
『海藻類とお肉』（女性／33歳）
海藻類とお肉は食べると便秘になります。まずお肉は食べると便が臭くなるし、食べるだけでお腹がポッコリになります。海藻類は便秘解消の食材としていわれていますが、私の場合食べるとお肉と同様でお腹がポッコリしてしまいます。便秘におすすめなのは固形物よりもヨーグルトです。

お酒


３人／１０７人中

『サワー系のお酒』（女性／27歳）
お酒ってだいたい便通が良くなって次の日ドバっとでるけど、サワー系のお酒を飲んだ翌日はなぜか出ません。

下手したら2日でなくなることも。

そこまで大量摂取してなくても、サワー系を飲んだ次の日は必ず便秘に。なんでか私もわからない。
『赤ワイン』（男性／30歳）
アルコールは便秘に良いという情報も聞いたことがありますが、摂りすぎは体に良くないと思います。

特にワインはタンニンが含まれているので飲んだ次の日のお通じは良くなかったです。

肉料理などと一緒に飲むことも多いので、余計に便秘環境が悪化したのもあるかもしれません。

便秘の時赤ワインは控えようと思います。
『ビール』（男性／65歳）
私は、リンゴを食べたり、ビールを飲んだ翌日は、良く便秘になります。

人は、リンゴは便秘に良く、ビールを飲みすぎると便が柔らかくなるといいますが、私は正反対です。

よほど、性格が「あまのじゃく」か「ひねくれている」のでしょうかね！

冷たい物


３人／１０７人中

『シャーベット全般』（男性／30歳）
夏の暑い時期や風呂上りに食べたいアイス。ですが、シャーベット全般は食べると必ずお通じが悪くなります。アイスみたいにほどほどの口に残る感じがあり、かき氷のようなあっさり感が好きなのですが食べるとのちのち辛いことに。だけど、好きなので食べてしまう私。
『アイス、冷たい物』（女性／28歳）
アイスは、身体を冷やしたりするので代謝も良くなくなるので、便秘にもなりやすいのかと思います。冷たい食べ物基本的に、便を硬くするような感じがします。なので、胃腸をよくして便秘をしないようにするには、温かいものがいいです。
『アイスクリーム』（男性／19歳）
夏場に入ってきてよく食べるのがアイスクリームなのですが、アイスクリームも便秘の原因みたいです。冷たいものを食べることによって、血管がしまり、便通が悪くなるようです。私的にもアイスを食べた後は数時間便通が悪く感じます。

辛い物


３人／１０７人中

『辛い食べ物』（男性／32歳）
辛いものをたくさん食べてしまうと何故か毎回便秘になってしまうな。

特にハバネロがダメです。

だいたい2～3日くらいは便がでないことがほとんどです。お腹も張って痛くなるため辛いものは食べないように気を付けてます。
『キムチ鍋』（男性／23歳）
私の場合キムチ鍋を食べるとなぜだかその日から便秘気味になります。普通は辛い食べ物などを食べれすぎれば下痢になったりと聞くのですが私の場合は逆で便秘気味になります。なのでキムチ鍋は好きなのになかなか食べれずに困っています。
『カレーライス』（女性／27歳）
私は普段は毎日必ず出る便秘知らずなんですが、カレーを食べるとなぜかその翌日はでません。

スパイス系だし普通は、便通が良くなるのかなって思うけど私の体には合わないのかも。カレーを食べた翌々日にはまた快便に戻ってるから不思議です。

ファーストフード


２人／１０７人中

『マクドナルド』（女性／24歳）
マクドナルドでポテトとハンバーガーとジュースのセットを食べた時は便秘になって2、3日便秘になってつらい。でも美味しいから時々食べたいなって思うけどそういう時は便秘になるのを覚悟でマクドナルドを食べています。
『ファーストフード』（女性／32歳）
マクドのセットを食べると、いっつも次の日便秘気味。

便秘じゃないけど、糞詰まりになる。

やっぱりジャンクフードは消化が悪いのか、毎回そんな感じになる。

でもやめられないのがマクド。

ポテトとかじゃがいもやから、便秘解消になりそうやのになぁ。

その他

６人／１０７人中

『コカコーラゼロフリー』（男性／49歳）
人工甘味料とカフェインなしの組み合わせのせいなのか、コカコーラゼロフリーを飲むと

翌日かならず便秘になります。ノーマルのコカコーラやコカコーラゼロだと便秘にならないので、

カフェインのあるなしが影響しているのだと思います。
『カカオ１００％チョコ』（男性／30歳）
カカオ１００％のチョコを食すと便秘になる私。私は甘いチョコよりも苦いチョコが好きな一般的に風変わりな味覚の持ち主です。ただ、甘いチョコの場合は大丈夫なのですが、苦いチョコを食べると必ずと言っていいほど5日は出ません。苦さが原因なのかカカオの効果なのか。
『クッキー』（女性／29歳）
毎日一箱クッキーを食べていたら便秘になってしまいました。1週間ほど出ずに、試しにクッキーをやめてみてから3日経ちようやく出るようになりました。甘くておいしいクッキーだったので今でも食べたくなるけれど、便秘の辛さを思い出して我慢しています。
『シーチキンのおにぎり』（男性／42歳）
「シーチキンのおにぎり」で便秘になります。おにぎりの具が他のものなら大丈夫です。なぜか「シーチキンのおにぎり」だけ、便秘になります。不思議なのはシーチキン単体で食べると便秘にはなりません。シーチキンとお米があわさることに秘密があるようです。
『錠剤のサプリメント』（女性／55歳）
体にいいと思い、友人に勧められたビタミンCを飲んだら、便秘になりました。他にもビタミンBなど、とにかく錠剤だと重症の便秘になります。同じ錠剤でも薬で便秘になったことはありません。健康のために始めたサプリメントでこんな症状になって悲しいです。他の人はどうなのか、聞いてみたいです。
『こんにゃく』（女性／28歳）
便秘になる食べ物はお肉です。ステーキは勿論、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞなども便秘になりやすいです。あとは、一見お通じが良くなりそうなのですが、こんにゃく類です！少しずつならいいのかもしれませんが、食べ過ぎると詰まります。

さいごに

「これ食べると便秘になる」みんなの意見、あなたの便秘にも役立つヒントはありましたか？

同じ食べ物でも人によて便秘解消になったり、逆に便秘の原因になったりそれぞれ違うものですね。

便秘予防や対策は「思い込み」で決めつけず、柔軟な頭で自分のお腹と向き合うことの大切さを感じさせられる結果でした。

アンケートにご協力いただいた皆様、ありがとうございましたm(_ _)m

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